Перейти к содержимому

Бизнес обеды в офис

Бизнес обеды в офисК 12:00 у среднестатистического сотрудника любого офиса в желудке начинает ворочаться и ворчать маленький червячок, с каждой минутой он ворчит все сильнее и сильнее, поэтому в голове вместо мыслей о работе начинает биться одна единственная: куда же все-таки пойти на обед? В кофейне на соседней улице нет ничего стоящего, только пирожные да кофе, а хочется чего-нибудь серьезного: котлету, куриную ножку или кусочек рыбы. Все это с гарниром, приправленным вкусным соусом. Наконец, не мешает поесть в кои-то веки супу! В столовой не покидает ощущение, что Советский Союз никогда не разваливался. А до кафе, в котором подают прекрасные бизнес-ланчи, идти просто лень, потому что оно в четырех кварталах. Что делать?  Носить с собой из дома? А потом есть противную холодную еду, которая к тому же не отличается полезностью.

Нужно организовать доставку готовых обедов прямо на рабочее место. Договориться можно с секретарем или офис-менеджером, оставить меню и адрес электронной почты. Каждое утро, приходя на работу, сотрудники, которые хотят получать обеды, отправляют свои заявки на электронную почту, указывают название фирмы, и свое имя. К определенному часу курьер привозит им обеды и берет деньги.

Инвестиции в проект включают в себя аренду помещения, которое отвечает требованиям СЭС, один или два повара на начальном этапе, службу доставки, то есть автомобиль, на котором готовые обеды будут доставляться потребителю,  а также еженедельную покупку продуктов. Можно заниматься этим самому, а можно нанять человека, который будет совмещать функции обработчика заказов, курьера и менеджера по закупкам. Со временем можно будет расширить площадь и нанять больше поваров.

Для начала можно выбрать одно достаточно большое офисное здание, где много сотрудников, и обслуживать его, пока проект не окупится, потом набирать обороты и переключаться на соседей. Какое-то время клиентов будет не так много, как хотелось бы, но если готовить вкусно и аппетитно, то достаточно привлечь в одном офисе хотя бы двоих человек, и в скором времени  их количество увеличится в разы.
Услуга очень привлекательна для сотрудников крупных компаний, поскольку иногда им просто не хватает времени, чтоб идти куда-то на обед. А в таком случае их голова свободна, они будут знать, что в  определенный момент времени еда сама приедет к ним. Она будет теплой, вкусной и сравнительно недорогой. Это главный плюс проекта, он привлекателен для широкого круга людей.

Есть, конечно, и слабые стороны. Это постоянный санитарный контроль помещения, в котором будут готовиться обеды, а также храниться продукты. Кроме того, это контроль сотрудников. Все это требует активного и постоянного внимания. Помимо того, что ваша еда должна быть вкусной, она не должна вызывать неприятных ощущений в роде изжоги, или других нежелательных последствий. Это залог постоянной клиентуры и хорошей репутации.
Бизнес очень перспективный и окупится в первые полгода. Предложений на рынке таких услуг почти нет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.